Bodegas Pedro Escudero

Bijna letterlijk geboren en getogen tussen de Verdejo-wijnranken, besluit Pedro Escudero in 2002, samen met zijn vrouw Paula, zich te wijden aan de productie van witte wijnen.

Geheel op eigen kracht, zonder invloeden van investeerders, gaan ze het avontuur aan om voor zichzelf te beginnen. En dat in een land met een overproductie aan wijn. Pedro gelooft in zijn visie, waarbij kwaliteit boven kwantiteit staat. Zijn missie is het maken van toegankelijke, maar hoogwaardige wijnen van hoofdzakelijk Verdejo.

Inmiddels is het bedrijf overgedragen aan de derde generatie van wijnmakers, bestaande uit Pablo, Diego en Maria, waarvan Pablo de bedenker is van de inmiddels iconische Valdelagunde-wijnen. Het familiebedrijf is gegroeid naar bijna 110 hectare wijngaarden, waarvan 80 hectare aangeplant staat met Verdejo. Naast Verdejo staan er Viura en Sauvignon Blanc aangeplant. Pablo is de wijnmaker, Diego doet de marketing & sales en Maria is verantwoordelijk voor de financiële administratie.

De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte van 750 meter in La Seca. La Seca staat bekend als de ‘Grand Cru’ van Verdejo. De wijngaarden worden beinvloed door het continentale klimaat met lange, koude winters en erg hete zomers. Er bestaat een groot temperatuurverschil tussen dag en nacht, dit is essentieel voor de balans tussen suikers en zuren in de druiven.

In ons assortiment voeren wij:

• Escudero Valdelagunde  Rueda Verdejo 2023

Proefnotities:

• Druivenvariëteit: 100% Verdejo. Afkomstig van de wijngaarden in La Seca, Rueda. De bodem bestaat uit veel kiezels.
• Kleur: citroengeel met groene reflecties.
• Neus: intense aroma’s van citrus, peer en wilde perzik.
• Smaak: frisse, aromatische wijn met tonen van wilde perzik, appel, rijpe peer, citrus en een hint anijs. Mooi in balans met een verfijnde afdronk.
• Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met vis, schaal-, en schelpdieren, wit vlees, salades en Manchego kazen.
• Aanbevolen serveertemperatuur: 7-10°C.

• Escudero Valdelagunde Sauvignon Blanc 2023

Proefnotities:

• Druivenvariëteit: 100% Sauvignon Blanc. Afkomstig van de wijngaarden in La Seca. De bodem bevat veel kalk en klei. De Sauvignon Blanc druiven worden op twee verschillende momenten geplukt, met verschillende rijpheid, om zo een gebalanceerde blend te kunnen maken.
• Kleur: helder strogeel.
• Neus: intense aroma’s van rijpe witte perzik, citrus en groene kruiden.
• Smaak: frisse, aromatische wijn met tonen van limoen, groene appel, perzik en een hint kruiden. Mooi in balans met een verfijnde afdronk.
• Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met vette vis, schaal-, en schelpdieren, Aziatische gerechten en sushi.
• Aanbevolen serveertemperatuur: 7-10°C.