Lochlea

Lochlea Distillery is een kleine distilleerderij die alles in eigen beheer doet. Van het planten van het zaad voor de gerst tot het mouten en uiteindelijk het distilleren en het laten rijpen van de Whisky in de vaten, alles gebeurt in eigen beheer. De distilleerderij is dan ook totaal onafhankelijk. Dit is ook exact de reden waarom niemand ooit van de, toch al enkele jaren producerende, distilleerderij had gehoord, totdat in augustus 2021 de eerste geruchten de ronde deden over een nieuwe distilleerderij in Ayrshire.

Nadat Malcolm Rennie (voormalig Ardbeg, Kilchoan, Annandale) de productie in de eerste jaren voor zijn rekening nam, is hij nu opgevolgd door John Campbel, die maar liefst 25 jaar de leiding heeft gehad over Laphroaig op Islay. Zowel Malcolm als John zijn grootheden in de Schotse whiskyindustrie, wat natuurlijk veel zegt over Lochlea.

En nu is er dan de allereerste botteling van de Lochlea Distillery. Gebotteld in een speciaal voor Lochlea ontworpen fles met daarin niet alleen de naam, maar vooral ook de bandensporen van de trekkers die het land bewerken en de gerst planten en oogsten, is niet alleen de whisky aantrekkelijk, maar ook het ontwerp.

In ons assortiment voeren wij:

• Lochlea First Release (limited release)

Tasting note:

• Kleur: oranje-koper.
• Neus: aroma’s van appel, sinaasappel, perenzuurtjes, appeltaart, bruine suiker met licht gebrande vanilleroom, toffee en fudge gevolgd door bruine kruiden.
• Smaak: rijk en zoet met tonen van karamel (licht gebrand) en hazelnoot. Vervolgens tonen van ingelegd fruit, geroosterde ontbijtgranen en meer kruiden als kruidnagel en kaneel. In de afdronk tonen van fruit, kruiden en vanille.
• Casktype: 46% matured in First Fill Bourbon Barrels en ex-Pedro Ximenez vaten.
• Alcoholpercentage: 46%.
• Limited release: 7.325 flessen.

• Lochlea Sowing Edition First Crop (limited release)

Tasting note:

• Kleur: witgoud.
• Neus: aroma’s van groene appel met perenzuurtjes, verse granen en custard room.
• Smaak: tonen van vanille zoetheid, appel, peer en hazelnoot. Stevige afdronk met tonen van fruit, groen gras en geroosterde noten.
• Alcoholpercentage: 48%.
• Casktype: 1st fill Bourbon Barrels.
• Limited release: 7.300 flessen.

• Lochlea Our Barley (limited release)

Tasting note:

• Kleur: kopergoud.
• Neus: aroma’s van perziksiroop met fruitbonbons, vers gemaaid gras en hinten vanille en karamel overgaand in marmelade.
• Smaak: tonen van kruiden in ‘golden syrup’ met peper, roggebrood, geroosterde noten en verse room. Rijke afdronk met hinten van kruiden.
• Alcoholpercentage: 46%.
• Casktype: First Fill Bourbon Barrels, First Fill Oloros Sherry Butts en First Fill STR Hogsheads.
• Limited release.

• Lochlea Harvest Edition First Crop (limited release)

De Harvest Edition is de 2^e in de reeks van seizoensgebonden bottelingen die ook in het gebruik van de vaten en de smaakpatronen doen denken aan het seizoen waarin de Whisky gebotteld wordt. Er zijn in totaal 9.000 flessen gebotteld en wereldwijd beschikbaar.

Tasting note:

• Kleur: kopergoud.
• Neus: aroma’s van stoofappel met  perenzuurtjes, vers gebakken biscuit,  gekuild gras, ‘zwetend’ eikenhout en rozen.
• Smaak: eerst tonen van lichte peper, vervolgens tonen aardbeien(jam), viooltjes, geroosterde marshmallows en vers gebrande Crème Brulée. In de afdronk tonen Lochlea granen, rijp rood fruit en gemaaid gras. 
• Alcoholpercentage: 46%.
• Casktype: Port, Oloroso Sherry en Bourbon Casks.
• Limited release: 9.000 flessen.

• Lochlea Ploughing Edition First Crop (limited release)

Tasting note:

• Kleur: bleekgoud.
• Neus: aroma’s van gestoofd fruit met  perentaart, Chanel nr. 5, ingelegd gras en gezaagd eikenhout. Aan het eind aroma’s van lichte turfrook.
• Smaak: tonen van fruitzuurtjes met appeltaart, geroosterde noten en turfinvloeden. Fruitige, verwarmende afdronk met hinten noten en Islay turf.
• Alcoholpercentage: 46%.
• Casktype: ex-Islay Barrels en geturfde Quarter Casks.
• Limited release: 11.000 flessen.