Blackadder

Blackadder gelooft in het bottelen van alleen de whisky’s die volledig natuurlijk zijn, waarbij ze eerst liefdevol gedistilleerd worden en over de jaren heen zorgvuldig ouder worden terwijl ze in de vaten liggen te rijpen. Achter Blackadder staat Robin Tucek, die samen met John Lamond co-auteur is van The Malt Whisky File (inmiddels meer dan 150.000 exemplaren in druk). Alle Blackadder whisky’s zijn door hem persoonlijk geselecteerd.

De bottelingen zijn niet aan te slepen, tastings zijn in een razend tempo uitverkocht en de Raw Cask serie heeft broertjes en zusjes in de vorm van Peat Reek, Smoking Islay, Black Snake, A Drop of the Irish, Raw Cask Statement, The Legendary, Red Snake.

Naast Whisky’s bottelt Blackadder ook rum. Op dezelfde manier, dus zonder compromissen, niet verdund, niet bijgekleurd, oftewel “Raw Cask”. 

In ons assortiment voeren wij:

• Blackadder Raw Cask Guadeloupe Belvedere Rum 1998 – 17 years old

Tasting note:

• Neus: aroma’s van boenwas, gelakt eikenhout in de zon, rood fruit en kandijsuiker.
• Smaak: tonen van gebrande karamel met eikenhout, rood fruit wat overgaat in verwarmende kruiden en ingelegd gras. Lange afdronk met tonen tropische kruiden.
• Alcoholpercentage: 57,1%.
• Distilled: maart 1998
• Bottled: maart 2016.
• Gelimiteerde oplage: 247 flessen.

• Blackadder Raw Cask Barbados Four Square – 12 years old

Tasting note:

• Neus: rijke aroma’s van gedroogd fruit als rozijnen en krenten.
• Smaak: rijk en zoet gekruid met tonen van eikenhout en volop ingelegd fruit.
• Alcoholpercentage: 64,1%.
• Distilled: november 2004.
• Bottled: juni 2017.
• Gelimiteerde oplage: 276 flessen.

• Blackadder Raw Cask Guyana Diamond – 14 years old

Tasting note:

• Neus: aroma’s van geel fruit en tropisch suikerriet. Hinten van warme kruiden en lichte karamel.
• Smaak: tonen van krachtige witte kruiden, gekuild gras en een hint was. Lange, krachtige afdronk met een hint pittigheid.
• Alcoholpercentage: 63,0%.
• Distilled: mei 2003.
• Bottled: juni 2017.
• Gelimiteerde oplage: 274 flessen.

• Blackadder Raw Cask Trinidad Caroni – 19 years old

Tasting note:

• Neus: aroma’s van fruit en kaneel.
• Smaak: tonen van vanille, karamel en chocolade. Lichte fruittonen      maken de smaak compleet. Lange, volle afdronk.
• Alcoholpercentage: 61,0%.
• Distilled: 1997.
• Bottled: juni 2017.
• Gelimiteerde oplage: 266 flessen.