Càrn Mòr Strictly Limited Edition

Deze collectie gelimiteerde Whisky’s is gebotteld op 46% zonder koude filtratie, zonder kleuring. Er zijn 8 versie’s afkomstig uit de 5 bekende regio’s: Highland, Speyside, Lowland, Islay en Campbeltown.

In ons assortiment voeren wij:

• Càrn Mòr Strictly Limited Ardmore 2013 – Highland

Tasting note:

• Kleur: goudgeel.
• Neus: aroma’s van rook van een kampvuur, gerookte ham en een hint ziltigheid.
• Smaak: tonen van zoete turf, gerookte kippers, kruiden en een hint munt. Verwarmende afdronk met tonen van vanilla en turf.
• Alcoholpercentage 47,5%.
• Casktype: Islay.
• Distilled: 2013.
• Bottled: 2021.
• Limited release: 1085 flessen.

• Càrn Mòr Strictly Limited Teaninich 2012 – Highland

Tasting note:

• Kleur: amber.
• Neus: aroma’s van gedroogde gerst, karamel, noga, amandelen en Lapsang Souchon thee.
• Smaak: tonen van nootjes overgoten met stroop, appeltaart met chocoladesaus en kruidige theeblaadjes. Medium afdronk met zoete tonen.
• Alcoholpercentage: 47,5%.
• Casktype: refill Sherry Butt.
• Distilled: 2012.
• Bottled: 2021.
• Limited release: 1281 flessen.

• Càrn Mòr Strictly Limited Glen Garioch 2011 – Highland

Tasting note:

• Kleur: licht amber.
• Neus: aroma’s van broodpudding, bruine suiker, kaneel en nootmuskaat.
• Smaak: van zoet naar kruidig met tonen van bruine suiker, houtkruiden en Sherry. Verwarmende afdronk met zoete tonen.
• Alcoholpercentage: 47,5%.
• Casktype: Sherry Butt.
• Distilled: 2011.
• Bottled: 2021.
• Limited release: 1636 flessen.

• Càrn Mòr Strictly Limited Fettercairn 2011 – Highland

Tasting note:

• Kleur: licht amber.
• Neus: aroma’s van frisse papaya, mango met vanilleroom, warm deeg en een hint witte peper en speculaas.
• Smaak: tonen van mintbonbons, roombroodje, exotisch fruit en een hint peper. Smaakvolle afdronk.
• Alcoholpercentage: 47,5%.
• Casktype: Bourbon Barrel.
• Distilled: 2011.
• Bottled: 2021.
• Limited release: 1244 flessen.

• Càrn Mòr Strictly Limited Whitlaw 7 years old STR Finish – Highland

Tasting note:

• Kleur: amber.
• Neus: klassieke Orkney neus met aroma’s van zilt, aarde en een vleugje vanille.
• Smaak: mooi en complex met tonen van vanille, geel fruit en eikenhout. De afdronk gaat over in delicate turfrook gecombineerd met zilt en zout.
• Alcoholpercentage: 47,5%.
• Casktype: STR Finish. STR staat voor Shaved, Toasted en Recharred. Voormalige wijnvaten die helemaal worden kaal geschaafd van binnen, waarna ze ook weer opnieuw worden geroosterd en getoast. Hierdoor worden de smaak en kleurstoffen in het eikenhout opnieuw geactiveerd en geven veel invloed af.
• Distilled: 2014.
• Bottled: 2022.
• Limited release: 1603 flessen.

• Càrn Mòr Strictly Limited Tobermory 2008 – Islands

Tasting note:

• Kleur: licht amber.
• Neus: aroma’s van zilte zee, vers gebakken brioche met eucalyptus en witte kruiden.
• Smaak: tonen van roomboterbabbelaar, zeezout en koud rood vlees. Afdronk met zowel zoete als zoute tonen en een hint turf.
• Alcoholpercentage: 47,5%.
• Casktype: Virgin Oak Finish.
• Distilled: 2008.
• Bottled: 2021.
• Limited release: 1554 flessen.

• Càrn Mòr Strictly Limited Macduff 2011 – Speyside

Tasting note:

• Kleur: bleek amber.
• Neus: aroma’s van vers boomgaard fruit, druiven, gras en groene appels.
• Smaak: tonen van boterkoekjes met een bittertje en aardse tonen. Verwarmende afdronk met tonen van kruidige, donkere vanille.
• Alcoholpercentage: 47,5%.
• Casktype: Bourbon barrel.
• Distilled: 2011.
• Bottled: 2021.
• Limited release: 1120 flessen.

• Càrn Mòr Celebration of the Cask Mannochmore 1993/28 – Speyside

Tasting note:

• Kleur: amber.
• Neus: aroma’s van sappig tropisch fruit (voornamelijk ananas), honingraat, licht eikenhout, Chinese zoetzure saus en limoencake.
• Smaak: tonen van zoet fruit, witte kruiden, koek en brioche. Lange afdronk met tonen van vers gemalen peper.
• Alcoholpercentage: 54,9%.
• Casktype: Bourbon Barrel, nr. 7858.
• Distilled: 22 juni 1993.
• Bottled: 2 augustus 2021.
• Limited release: 112 flessen.

• Càrn Mòr Strictly Limited Glen Keith 8 years old – Speyside

Tasting note:

• Kleur: amber.
• Neus: kruidig met aroma’s van gemberbrood en speculaaskruiden.
• Smaak: tonen van vers gebakken speculaas gevolgd door tonen van basterdsuiker en molasse. Rijke, lange afdronk met tonen van bloemen, eikenhout en een hint honing.
• Alcoholpercentage: 47,5%.
• Casktype: Oloroso Sherry Cask
• Distilled: 2013.
• Bottled: 2022.
• Limited release: 1816 flessen.

• Càrn Mòr Strictly Limited Mannochmore 11 years old – Speyside

Tasting note:

• Kleur: goud.
• Neus: aroma’s van Franse meringue met donkerrood fruit,
• Smaak: tonen van gekonfijte citrus schil met hinten zoete, vers geklopte slagroom. Lange, verwarmende afdronk met tonen van geel fruit.
• Alcoholpercentage: 47,5%.
• Casktype: Bourbon Hogshead.
• Distilled: 2010.
• Bottled: 2022.
• Limited release: 1215 flessen.

• Càrn Mòr Strictly Limited Linkwood 8 years old – Speyside

Tasting note:

• Kleur: koperbruin.
• Neus: aroma’s van appeltaart overgoten met karamel en toffee, donkerrood fruit met vers geraspte gember en nootmuskaat.
• Smaak: tonen van donkerrood fruit, basterdsuiker, toffee en een hint kruiden. Volle afdronk met hinten fruit.
• Alcoholpercentage: 47,5%.
• Casktype: Sherry Butt.
• Distilled: 2013.
• Bottled: 2022.
• Limited release: 1.377 flessen.