Rueda

Rueda is de karakteristieke witte wijnregio in Castilla y Leon.

Rueda ligt aan de westelijke kant van de Spaanse hoogvlakte, ca. 700 meter boven de zeespiegel. In de zomer en herfst is het overdag heet, terwijl het ’s nachts afkoelt. Deze temperatuurverschillen dragen in belangrijke mate bij aan de karakteristieken van de Verdejo druif (de meest voorkomende druivenvariëteit in Rueda).

De Verdejo druif heeft een uitgesproken karakter; zacht, fris fruit met body en een hint noten. De wet schrijft voor dat een Rueda tenminste voor 25% uit Verdejo moet bestaan, voor een Rueda Superior is dit zelfs tenminste 60%