Portugese wijnen 

Portugal kent een lange traditie van wijnmaken. Men kent hier een grote variëteit aan bodemtypes en druivenrassen. In volume behoort Portugal tot één van de grootste wijnproducenten ter wereld.

Men kent 4 typen wijn:

• Vinho Verde (deze wijn kan behalve uit Vinho Verde ook afkomstig zijn uit het gebied Tras os Montes of Lafoes). Dit zijn wijnen gemaakt van hooggroeiende druiven, door de hoge zuurgraad ondergaan zij een malolactische omzetting. Deze wijnen dienen jong gedronken te worden.
• Vinho Maduro. Deze wijnen zijn gelagerd op hout, op tank of op baloes, deze zijn langer houdbaar.
• Vinho Generoso. Dit zijn wijnen waarvan de gisting is gestopt door toevoeging van alcohol (bijvoorbeeld Port en Madeira).
• Vinho Espumantes, de mousserende wijnen.

Enkele belangrijke wijngebieden zijn: Alentejo, Vinho Verde, Bairrada, Dão en Ribatejo.

In ons assortiment voeren wij wijnen afkomstig uit onderstaande wijngebieden:

Alentejo

Dão

Douro

Península de Setúbal

Vinho Verde