Rías Baixas

Rías Baixas is gelegen in Galicia, noordwest Spanje. Albariño is dé druivensoort van Rías Baixas.

Het klimaat is hier vrij koud en er valt veel neerslag. De wijngaarden zijn veelal gelegen in de kustgebieden, waardoor de druiven worden blootgesteld aan de koele zeewind. De bodem van de wijngaarden is voornamelijk alluviaal en graniet.

Om een D.O. Rías Baixas wijn te maken is het verplicht dat minimaal 70% van de wijn bestaat uit de Albariño druif. De D.O. status is verkregen in 1988.